疫情复工餐饮厨房用气安全要注意—燃气泄漏报警器莫忽视
随着疫情在国内的控制,各行各业复工热潮到来。尤其是在疫情期间损失严重的餐饮行业,近期也是大量复工,相关部门也是给予了各种大力支持,商务部发 布《关于应对新冠肺炎疫情做好稳外贸稳外资促消费工作的通知》,鼓励餐饮企业拓展线上销售,采用&ldqu o;中央厨房+线下配送”等新发展模式经营,开展社区餐饮发展试点。以及减租免租、减税免税等优惠扶持政 策。而餐饮企业也是通过团购平台、优惠券等活动来刺激消费。
但是,餐饮企业复工经营同时,不可忽视安防问题。用气安全尤为重要。而且很多地方部门也对于餐馆、饭店、餐厅的后厨、气表间、操作间等逐一检查,排风管道畅通、燃气报警器使用等情况进行重点排查。部分餐馆燃气泄漏报警器安装不合理,设备不防爆等问题也是需要注意的,商业餐饮场所按照相关标准,是需要安装防爆型燃气泄漏报警器的。而普通家庭式报警器,不防爆,不符合安监部门对餐饮行业的安全要求。
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